Bourgogne Chardonnay 2014

Bachelder

Bourgogne Chardonnay
2014

29,95$

* Prix de détail suggéré
Code produit
11856040
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Ils élaborent des vins à partir de terroirs locaux, sur des parcelles biologiques -où cela est possible- et utilisent des levures indigènes. Tout est mis en fut pour un long vieillissement. L'intention est de produire des vins purs, à la texture suave, avec aussi peu de maquillage que possible; des vins fins, offrant un coté fruit classique et une minéralité texturé provenant du limon, du calcaire et de l'argile de l'ancien terroir dolomitique du Niagara.

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Notes de dégustation

Robe exhibant une couleur jaune-vert plutôt profond. Nez assez puissant s'ouvrant sur des notes fruitées et florales. Il évoque également des notes boisées. Ce blanc sec manifeste une agréable fraîcheur. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il rappelle des saveurs de poire, de pomme Golden, de fleurs blanches et de chêne. Il dévoile une texture grasse qui précède une finale assez persistante.