Allemanda Sicilia Noto 2021

Aziende Agricola Planeta

Allemanda Sicilia Noto
2021

  • Biologique

28,65$

* Prix de détail suggéré

En rupture de stock

Code produit
15044268
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
24,90$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Sicile
Appellation
Noto
Cépage(s)
Moscato 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Couronne métallique vissée
Site web du producteur

Information sur le domaine

Leur tendance à l'innovation et à la modernité ne les a jamais éloignés d'une interprétation historique et traditionnelle du vin. Les recherches patientes et méticuleuses ont toujours été dirigées vers le passé autant que vers le futur; d’une part profondément liée aux plus anciennes traditions viticoles siciliennes avec son héritage de cépages autochtones et d’autre part de son intérêt pour les vignes internationales les mieux adaptées à ces territoires, sans pour autant...

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Notes sur le produit

Allemanda est une danse d'ouverture baroque, et nous imaginons cette version du Moscato Bianco, comme un parfait vin d'apéritif. Il n'a pas de sucre résiduel.

Élaboration du produit

Les raisins sont vendangés à la main dans des caisses et réfrigéré pendant une nuit à environ 8/10 °C. Ils sont ensuite sélectionnés à la main, égrappé et envoyé au pressurage, évitant un premier pression et tout stress qui en résulte.

Notes de dégustation

Les vignes sont cultivées selon les critères de durabilité et d'agriculture biologique et, associées à une vinification soignée, respectant et protégeant le profil aromatique, ont permis de produire, même dans la partie la plus méridionale de la Sicile, un vin blanc aux arômes qui nous ramènent à l'heure.