Barbera d'Alba Valdisera 2020

Arnaldo Rivera

Barbera d'Alba Valdisera
2020

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Appellation
Barbera d'Alba
Cépage(s)
Barbera 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Arnaldo Rivera était un enseignant et entrepreneur. Pendant près de quarante ans, il fut maire et enseignant du primaire à Castiglione Falletto. En 1958, il fonda la Cantina Terre del Barolo, une des plus anciennes et des plus grandes caves coopératives du Piémont encore en activité. À partir du millésime 2013, les vins «ArnaldoRivera» sont le fruit et le résultat du protocole officiel convenu entre le vignoble et plusieurs de ses membres.

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Élaboration du produit

Fermentation et macération en acier inoxydable pendant 10 jours à une température contrôlée. Fermentation malolactique spontanée. 9 mois en cuve Inox et barrique de chêne français usagé. Le vin est vieilli un an supplémentaire en bouteille avant la commercialisation.

Notes de dégustation

D'une fraîcheur naturelle et équilibrée par un corps souple dû à un élevage en fût de chêne usagé et quelques temps en bouteille avant la commercialisation. C'est un vin expressif et charmant rempli de fruits rouges. Ce barbera est à couper le souffle.