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La tradition du Domaine de Marcoux
C’est dans le village d’Orange, dans la Vallée du Rhône, que se trouve l’ancestral Domaine de Marcoux, où la famille Armenier cultive les vignes depuis plusieurs siècles. À l’origine, ils cultivaient les raisins pour ensuite les vendre à des maisons de négoce. Puis, en 1975, la famille a souhaité laisser son empreinte de façon significative en produisant et en embouteillant ses propres vins.
Depuis, ils produisent des vins de grandes appellations de la Vallée du Rhône, en plus de cuvées classées « Vin de France ». Selon eux, il est primordial que tous les vins soient issus d’une agriculture biologique et biodynamique, d’un travail minutieux du sol, de vendanges manuelles et d’un tri rigoureux des raisins tant à la vigne qu’à la cave. C’est dans cette dernière que Sophie Armenier et son fils, Vincent, cherche le juste équilibre d’intervention lors de la vinification pour extraire le meilleur du fruit.
Faits intéressants :
- Environ 75% de la production de vins est exportée.
- Les vignobles du Domaine de Marcoux sont répartis à travers trois appellations : 18 hectares à Châteauneuf-du-Pape, 8 hectares à Lirac et un peu plus de 2 hectares dans l'appellation Côtes du Rhône.
- Fait cocasse, ils utilisent des moutons pour désherber les vignobles.
- Pourquoi Raisin de Loup? Pour faire honneur à la plante à fleurs qui pousse dans les parcelles. Elle est aussi appelée tue-chien, amourette ou encore morelle noire.
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