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Arnaldo Rivera:
un périple sensationnel au coeur de Barolo
Cette semaine, partez à la découverte de la coopérative de Terre del Barolo et de l’homme qui est responsable de sa création. Arnaldo Rivera est né le 13 décembre 1919 à Castiglione Falletto, un petit village situé au cœur de l’appellation viticole historique de Barolo. Il a été enseignant et maire de son village pendant 36 ans avant de devenir le fondateur, en 1958, de la Cave Terre del Barolo. Cette coopérative est née dans le but d’aider les familles de la région sur le plan social et économique. Arnaldo Rivera a réussi à réunir de nombreuses familles autour d’un objectif commun : celui de produire un grand vin qui rapporterait à la communauté.
Pour honorer le fondateur, la coopérative a créé le projet Arnaldo Rivera. Ce projet comprend une collection de crus qui vous fera voyager à travers les 11 communes tout en mettant en valeur les cépages indigènes de la région. C’est effectivement plus de 300 viticulteurs qui participent à la culture des raisins. De plus, la coopérative est responsable de la production, de l’élaboration et de la distribution des vins à travers le monde entier.
Faits intéressants :
- Les aquarelles sur les étiquettes représentent la configuration des parcelles d’où provient le vin.
- Le logo représente les 11 communes (undici comuni en italien) qui forment l’appellation de Barolo.
- Le Barolo est souvent appelé le « roi des vins » ou le « vin des rois » en raison de sa grande qualité et de sa réputation.
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