Aziende Agricola Planeta - La Segreta Sicilia Il Bianco - 2019

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La Segreta Sicilia Il Bianco 2019

Les blancs avec beaucoup de nez, fruités et parfumés, sont à la mode. Certains manquent toutefois un peu de corps en bouche. Ce n’est pas le cas de ce vin de la Sicile. La cuvée Segreta réunit quatre variétés de raisin : le grecanico, le chardonnay, le viognier et le fiano. Ces deux derniers cépages lui confèrent des arômes de fleurs, de miel et d’ananas, tandis que le chardonnay et le grecanico ajoutent de la rondeur et même un peu de gras en fin de bouche. C’est un bon choix pour accompagner le poulet.

Karyne Duplessis Piché, Janvier 2021