La brasserie a été fondée en 1758 par Adriaan Gerkens. Ensuite l'entreprise familiale est passée de père en fils ou de père en beau-fils jusqu'à aujourd'hui avec la huitième génération. Après Adriaan Gerkens, la brasserie a été successivement dirigée par Jean Schrijvers, Theodorus Martens, P. Frans Martens, Jean Martens, Frans Martens, Jean et Gérard Martens puis Fons et Jan Martens.