Vinum Vita Est Barolo 2013

Terre del Barolo

Vinum Vita Est Barolo
2013

34,00$

* Prix de détail suggéré

5 caisses disponibles

Code produit
13881257
Conditionnement
12x750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Pays
Italie
Région
Piémont
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Appellation
Barolo
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
38 mois, dont au moins 18 en fûts de chêne français
À boire
Jusqu'en 2023
Site web du domaine

Information sur le domaine

L’une des merveilles de cette région est l’établissement vinicole «Terre del Barolo» de Castiglione Falletto. Une famille de petits exploitants se dédiant à cultiver et nourrir la terre, tout en ajoutant de la valeur à leur entreprise avec leur propre culture, leur histoire et leurs coutumes. Chaque groupe raconte l’histoire du miracle des saisons, du soleil et de la pluie, d’un travail aux milliers de nuances.

Consultez la page de Terre del Barolo pour plus d’information

Notes de dégustation

D'une couleur grenat intense avec des nuances d'orangé. Le nez est élégant, avec des notes de violette, de petits fruits rouges et de cuir. En bouche il est structuré et harmonieux, avec des tanins persistants et soyeux.

Notes viticoles

Terroir argilo-calcaire. La vigne est sur un treillis vertical avec une taille en Guyot. Les vendanges sont faites manuellement à 100%.

Vinification

Éraflage et foulage à température contrôlée, s'en suit la fermentation alcoolique sur les lies pendant environ 16-20 jours. Après la fermentation malolactique, le vin est transféré dans des barriques de chêne. L'élevage est de 38 mois, dont au moins 18 en fûts de chêne français de 25/50 hl.