Champagne Moutard
Brut Grande Cuvée N/V
59,50$
Information sur le domaine
Avant tout, l'esprit d'une famille Buxeuil, petit village de l’Aube d’environ 150 habitants, un mercredi midi. Autour de la table, François, Agnès et Véronique Moutard et leurs fils Thomas, Edouard, Alexandre, Benoit et Victor. Un repas de famille ? Pas du tout, en fait le comité de direction de la maison Moutard. Les huit se sont naturellement positionnés aux postes clés et sont heureux de travailler en famille. Et ils ne cessent de répéter que l’expérience est une véritable...
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Élaboration du produit
Cette cuvée est le pilier de la production de Moutard. Raffiné, riche qui évoque des notes de beurre, d'amande et de brioche. Vif, élégant et équilibré avec une bonne bouche.
Notes de dégustation
Une robe jaune d'or. Un nez puissant, sur la fraîcheur et le fruit. En bouche, une bulle guillerette, des arômes de fruits rouges et jaunes dominants, de l’acidulé. Une jolie texture, mais un dosage un peu marqué. Un vin gourmand et plaisir, un peu simple aromatiquement.