Mamertino 2015

Aziende Agricola Planeta

Mamertino
2015

36,25$

* Prix de détail suggéré

19 caisses disponibles

Code produit
13805983
Conditionnement
6x750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Pays
Italie
Région
Sicile
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Appellation
Mamertino di Milazzo
Cépage(s)
Nero d'Avola 70 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
À boire
À boire
Site web du domaine

Information sur le domaine

Leur tendance à l'innovation et à la modernité ne les a jamais éloignés d'une interprétation historique et traditionnelle du vin. Les recherches patientes et méticuleuses ont toujours été dirigées vers le passé autant que vers le futur; d’une part profondément liée aux plus anciennes traditions viticoles siciliennes avec son héritage de cépages autochtones et d’autre part de son intérêt pour les vignes internationales les mieux adaptées à ces territoires, sans pour autant...

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Notes de dégustation

couleur rubis intense et intense avec réflexes violet foncé. Nez explosif avec des notes de maquis méditerranéen, fruits bleus et baies confiturés. Sur la bouche des tanins épais mais raffinés, bien intégrés avec le chêne.

Notes viticoles

Les vignes sont plantés sur des sols d'alluvions, profond et de pierres. Un sol riche parfois garni de calcaire.

Vinification

Les raisins sont cueillis à la main et dès leur arrivée à la cave, ils sont amenés à la table de sélection, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contact avec les peaux pendant 14 jours à 25 ° C. Ils sont ensuite placés dans un pressoir souple la malolactique se fait en cuve inox.