Alastro 2016

Aziende Agricola Planeta

Alastro
2016

19,95$

* Prix de détail suggéré
Code produit
11034361
Conditionnement
6x750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Pays
Italie
Région
Sicile
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Appellation
Sicilia
Cépage(s)
Grecanico 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.4 g/l
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Leur tendance à l'innovation et à la modernité ne les a jamais éloignés d'une interprétation historique et traditionnelle du vin. Les recherches patientes et méticuleuses ont toujours été dirigées vers le passé autant que vers le futur; d’une part profondément liée aux plus anciennes traditions viticoles siciliennes avec son héritage de cépages autochtones et d’autre part de son intérêt pour les vignes internationales les mieux adaptées à ces territoires, sans pour autant...

Consultez la page de Aziende Agricola Planeta pour plus d’information

Notes de dégustation

Vin exhibant une couleur jaune doré foncé. Nez exubérant exhalant des effluves de sirop de pêche, de miel, de melon et de fleurs blanches. Laissez-vous charmer par ce blanc montrant une bonne acidité. En rétro olfaction, il laisse percevoir des flaveurs noyau de pêche, de citron et de cire d'abeille. Il révèle une bouche ample qui se prolonge dans une finale assez soutenue.

Notes viticoles

Le vignoble Ulmo est moyennement profond et rocailleux parsemé de calcaire. Le vignoble de Gurra est sur des sol de calcaire et de craie.

Vinification

Apres l'éraflage et le pressurage délicat, le moût est décanté à basse température et fermenté à 15 ° C. Il est élevé sur lies pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable où le batonnage maintient les lies en suspension.