Arnaldo Rivera
Barbera d'Alba Valdisera
2017
29,90$
Information sur le domaine
Arnaldo Rivera était un enseignant et entrepreneur. Pendant près de quarante ans, il fut maire et enseignant du primaire à Castiglione Falletto. En 1958, il fonda la Cantina Terre del Barolo, une des plus anciennes et des plus grandes caves coopératives du Piémont encore en activité. À partir du millésime 2013, les vins «ArnaldoRivera» sont le fruit et le résultat du protocole officiel convenu entre le vignoble et plusieurs de ses membres.
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Élaboration du produit
Fermentation et macération en acier inoxydable pendant 10 jours à une température contrôlée. Fermentation malolactique spontanée. 9 mois en cuve Inox et barrique de chêne français usagé. Le vin est vieilli un an supplémentaire en bouteille avant la commercialisation.
Notes de dégustation
D'une fraîcheur naturelle et équilibrée par un corps souple dû à un élevage en fût de chêne usagé et quelques temps en bouteille avant la commercialisation. C'est un vin expressif et charmant rempli de fruits rouges. Ce barbera est à couper le souffle.