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Alma Fria : des vins nature de West Sonoma !
Alma Fria a été fondée en 2012 par Carroll Kemp, un ancien producteur à Hollywood, et Jan Holtermann, un ancien homme d'affaires spécialisé dans l'importation de vin au Costa Rica. Tous deux ont entrepris une réorientation professionnelle pour devenir vignerons, animés par une quête personnelle visant à approfondir les subtilités des modèles naturels ainsi que par une vision de créer des vins qui reflètent véritablement le terroir unique du comté de Sonoma pour Jan. Ensemble, ils partagent un objectif commun : créer des vins d'une qualité et d'une finesse exceptionnelles.
Au cœur de la philosophie d'Alma Fria réside un profond respect pour la terre et un engagement à mettre en valeur l'expression véritable de son terroir. Ils sont fermement convaincus que les grands vins naissent de pratiques agricoles durables et d'une approche artisanale.
Ils nourrissent le profond désir que leurs clients se sentent profondément connectés à leur région. Lorsque vous dégusterez les vins issus de leurs vignobles, laissez-vous transporter par les exaltations tranquilles de la côte ouest de Sonoma, tout en écoutant les voix de ses séquoias géants, de ses minuscules invertébrées et de ses humbles agriculteurs.
Faits intéressants :
- Alma Fria produit des vins nature de haute qualité.
- "Alma Fria" signifie "âme froide" en espagnol, rendant hommage au climat frais de l'emplacement du vignoble, qui joue un rôle essentiel dans la qualité de leurs vins.
- Alma Fria détient 5 vignobles qui s'étendent sur plus de 20 hectares.
- Toutes les étiquettes sont conçues par l’artiste Obi Kaufmann.
- Alma Fria se situe dans la nouvelle appellation West Sonoma, créée en mai 2022.
"Alors que l'œnologie moderne encourage souvent les interventions multiples pour enrichir un vin, il est difficile de comprendre qu'un vigneron ne doive presque rien faire pendant la vinification" - Carroll et Jan.
Bonne dégustation ! |
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La Céleste Vins et Spiritueux
6829-A avenue de l’Épée, Montreal QC H3N 2C7 (514) 948-5050
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