Pinot Noir "Paranoia" Rotwein Trocken Pinot Noir Pfalz

Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Pinot Noir "Paranoia" Rotwein Trocken Pinot Noir Pfalz

Pays
Allemagne
Désignation réglementée
Q.b.A.
Région
Pfalz
Cépage(s)
Pinot Noir
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
5.4 g/l
Type de vieillissement
Cuve Inox
Site web du producteur

Information sur le domaine

Chaque vin et chaque millésime a sa propre personnalité, son propre caractère et sa propre histoire." Duttweiler, un petit village viticole, situé au cœur du Palatinat entre les villes de Speyer am Rhein et de Neustadt an der Weinstrasse, abrite ce vignoble. Les caves voutées en grès ont été construite en 1838. Leur plus grand atout; la nature dictant le calendrier des travaux tout au long de l’année, en particulier dans le vignoble.

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Élaboration du produit

Vinifié en cuve inox.

Notes de dégustation

Le nez est très expressif, sur des notes de cerises noires, de cuir, de gâteau forêt-noire et d'épices. En bouche, les tanins sont présents mais bien fondus grâce à l'acidité.