Les Forots Côtes du Rhône 2023

Vins Jean-Luc Colombo

Les Forots Côtes du Rhône
2023

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Côtes du Rhône
Cépage(s)
Grenache 51 %
Syrah 49 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Homme de passions, chaleureux, à l’énergie débordante et communicative, Jean-Luc Colombo tient de sa mère et sa grand-mère, cuisinières marseillaises, un goût précoce pour les plaisirs de la table qui feront de lui un cuisinier émérite. Cette appétence le conduit naturellement vers des études d’œnologie, à la quête des secrets du vin et de sa plus belle expression. Reconnu pour être un personnage convivial et entier, c’est une part de lui-même qu’il embouteille...

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Notes de dégustation

Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. L’assemblage de Syrah et de Grenache dévoile un caractère épicé, fruité et naturel. Splendides et subtiles noces du vin et d’une viande grillée au feu de bois.