Vignoble Rivière du Chêne
Le Rosé Gabrielle
2017
- Fruits de mer
- Volaille
- Poisson
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
Québec
Sous-région
Basses-Laurentides
Cépage(s)
Seyval Noir
40 %
Vidal
23 %
Frontenac Gris
15 %
Lucioe Kuhlmann
11 %
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Taux de sucre
4 g/l
Site web du producteur
Information sur le domaine
Fondé en 1998 par Daniel Lalande, le Vignoble Rivière du Chêne s’étend sur plus de 25 hectares à Saint-Eustache. Avant de se joindre le vignoble, l’œnologue Benjamin Seel, originaire de Bourgogne en France, a fait ses armes au sein du très célèbre Domaine de la Romanée Conti avant d’exercer pendant trois ans en tant que Directeur Technique au Domaine de Villaine, situé entre Rully et Bouzeron en Bourgogne. Benjamin Seel est un expert reconnu dans le domaine viticole. Dès...
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Notes de dégustation
Robe de couleur rose framboise de bonne intensité. Nez qui s'ouvre sur des accents de fruits rouges et de fleurs. Le tout est complété de subtiles notes végétales. Ce rosé possède une bonne acidité. Sa texture souple se termine dans une finale assez persistante.
Revues de presse