Adelaide Hills Sauvignon Blanc 2021

Shaw + Smith

Adelaide Hills Sauvignon Blanc
2021

Pays
Australie
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
Australie-Méridionale
Sous-région
Adelaide
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
4.2 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Shaw + Smith possède deux vignobles dans les collines d'Adélaïde, à Balhannah et à Lenswood, d'une superficie totale de 55 hectares. Les vignobles sont plantés selon des variétés particulièrement performantes dans la région, à savoir le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Shiraz. La sélection de sites est particulièrement importante dans les collines d'Adélaïde, avec sa diversité d'altitude, d'aspect, de microclimat et de sol. Nous utilisons également un certain...

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Notes sur le produit

Great as an aperitif or with seafood.

Notes de dégustation

Aromatic, fresh and lively. Typically, this wine shows a pink grapefruit character, which reflects the carefully selected sites and hand harvesting during the small window of perfect ripeness. It is true to style with accentuated florals and very bright natural acidity.