Proprieta Sperino
Uvaggio Coste della Sessia
2021
Information sur le domaine
Un projet courageux d’archéologie viticole qui parle de passion. Proprietà Sperino est la concrétisation d'un rêve: restaurer la grande tradition des vins de Lessona en récupérant les caves historiques afin de produire un vin respectant au maximum la tradition locale. Dans les années soixante-dix, Paolo De Marchi s’installe en Toscane où il fonde le domaine viticole Isole & Olena, qui joue un rôle de premier plan dans la renaissance du Chianti Classico.
Consultez la page de Proprieta Sperino pour plus d’information
Notes sur le produit
Niché au pied des Alpes dans le nord du Piémont, le terroir de Coste della Sesia bénéficie de sols morainiques riches en minéraux, façonnés par les glaciers. Le climat frais et les fortes amplitudes thermiques favorisent une maturation lente et élégante des cépages, donnant des vins précis, frais et profondément ancrés dans leur origine.
Notes de dégustation
L’Uvaggio Coste della Sesia séduit par ses arômes de petits fruits rouges, de violette et d’épices douces. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur, finesse et structure offre une texture soyeuse et une finale savoureuse aux notes minérales et légèrement poivrées.