Patrick Piuze
Chablis 1er Cru Forets
2022
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Yonne
Appellation
Chablis
Cépage(s)
Chardonnay
100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
"Chablis est la région qui m’a accueilli, celle où j’ai fondé ma famille et qui m’a permis d’exprimer ma passion : créer des vins. Je tiens par-dessus tout à respecter le travail des ancêtres qui ont dessiné ce terroir, et j’essaie de trouver avec humilité mon identité de vigneron dans la splendeur et la diversité du terroir de Chablis." -Patrick Piuze
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Notes de dégustation
Le Chablis 1er Cru les Forets chez Piuze est un Chablis avec une belle typicité minérale, un coté presque crayeux enrobée par un joli fruit à chair blanche. Bouche équilibrée, belle vivacité, charnu, structuré et pure.