Le Vieux Pin Winery
Petit Blanc
2023
- Apéro
- Poisson
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Colombie-Britannique
Sous-région
Vallée de l'Okanagan
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Sauvignon Blanc
29 %
Pinot Grigio
20 %
Chardonnay
15 %
Roussanne
5 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de Le Vieux Pin Winery pour plus d’information
Notes de dégustation
Nez : Un nez expressif et frais, dominé par des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches, et une pointe de fruit à noyau (pêche blanche). Quelques notes herbacées et minérales complètent le bouquet. Bouche : Attaque vive et rafraîchissante. La bouche est légère, très désaltérante, avec une acidité bien tranchée. On retrouve les agrumes, un soupçon de melon miel, et une fine salinité en finale. Finale : Croquante, nette, avec une belle persistance citronnée. Accords : Idéal à l’apéritif, avec des fruits de mer, des salades estivales ou des plats asiatiques légers.