Réserve de Marcigoué 2023

Domaine François Crochet

Réserve de Marcigoué
2023

  • Biologique
  • Barbecue
  • Boeuf
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Centre Loire
Appellation
Sancerre
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
15%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec

Information sur le domaine

Le domaine François Crochet est un domaine familial situé à Bué, au cœur du Sancerrois. Fils de Robert et Marie-Solange Crochet, François est, depuis 1998, vigneron à Bué et perpétue le travail accompli depuis plusieurs générations par sa famille. Le vignoble de 10,25 hectares est planté de sauvignon blanc et de pinot noir et produit exclusivement des vins classés en AOC Sancerre. Les vignes sont réparties sur une trentaine de parcelles étalées sur 4 communes : Bué, Sancerre,...

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Notes de dégustation

Œil : Robe rubis soutenue avec des reflets grenat. Nez : Complexe et intense, mêlant cerise noire, griotte confite, framboise mûre, avec des touches subtiles de sous-bois et de tabac blond. Bouche : Ample et structurée, avec des tanins fins et parfaitement intégrés, apportant une texture soyeuse.