Bonhomme-Tremblay Blanc Vaucluse 2022

Domaine du Tix

Bonhomme-Tremblay Blanc Vaucluse
2022

  • Biologique
  • Pâtes
  • Salade
  • Vegan
  • Volaille
  • Poisson
Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Vallée du Rhône
Cépage(s)
Viognier 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.2 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Avec ses sols baignés de soleil presque toute l'année, le Vaucluse était le jardin des Romains. À 350 mètres d'altitude, le Domaine du Tix profite de cet ensoleillement, mais aussi de nuits fraîches et de rosées abondantes. Son sol argilo-calcaire permet aux cépages traditionnels du Rhône, syrah, grenache, cinsault et viognier de s’exprimer pleinement. C’est un terroir exigeant qui stimule la vigne. Les ceps, méticuleusement travaillés à la main, produisent un fruit...

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Notes de dégustation

Ce vin blanc, issu de viognier, arbore une robe jaune aux reflets dorés. Il offre un nez très aromatique, de fleurs et de pêche légèrement beurré. A la dégustation, il est rond et équilibré entre les notes boisées, d’amande et une impression de minéralité. Il s’harmonisera très bien avec le poulet grillé ou en sauce.