Domaine de la Haute Févrie

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Clos de la Févrie Muscadet-Sèvre et Maine
2023

Biologique

Informations générales
En savoir plus

Pays

France

Désignation réglementée

Appellation origine controlée (AOC)

Région

Vallée de la Loire

Sous-région

Nantes

Appellation

Muscadet-Sèvre et Maine

Cépage(s)

Muscadet 100 %

Couleur

Blanc

Sucre

Sec

Taux de sucre

1 g/l

Site web du producteur

Cliquez ici

Information sur le domaine

Le domaine Haute Févrie se situe au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine, à 18 Km au sud-est de NANTES. Implanté sur les coteaux de la Sèvre entre Saint-Fiacre et Monnières, les vignes du domaine bénéficient des meilleures conditions de maturation procurant ainsi au Muscadet une grande expression du terroir.

Consultez la page de Domaine de la Haute Févrie pour plus d’information

Notes sur le produit

Melon de Bourgogne récolté sur schistes. Pressurage doux, fermentation en cuves souterraines avec levures indigènes. Élevage prolongé sur lies fines sans batonnage pour apporter texture et salinité, tout en préservant la tension et la pureté