Domaine Château du Breuil

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Couleurs du Breuil, Les Rochettes
2023

Biologique
Apéro
Fruits de mer

Informations générales
En savoir plus

Pays

France

Désignation réglementée

Appellation origine controlée (AOC)

Région

Vallée de la Loire

Sous-région

Anjou et Saumur

Appellation

Anjou

Qualité

Ne s'applique pas

Cépage(s)

Chenin Blanc 80 %

Chardonnay 20 %

Pourcentage d'alcool

11%

Couleur

Blanc

Sucre

Sec

Site web du producteur

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Information sur le domaine

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Élaboration du produit

La vendange se fait manuellement en caissette de 20 kg ajourée. Un élevage sur lies de 6 mois à lieu avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Œil : Une robe limpide, brillante aux reflets dorés Nez : De la fleur blanche et de la pêche Bouche : Des agrumes avec un bel équilibre pour finir sur une note saline. Accords : Les Rochettes, chouchou de l’apéritif, fruits de mer ou encore poisson blanc.