Saumur Les Parcelles 2021

Domaine Arnaud Lambert

Saumur Les Parcelles
2021

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Anjou et Saumur
Appellation
Saumur
Cépage(s)
Chenin Blanc 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.3 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les vins du Domaine Arnaud Lambert sont le fruit de la transition des labels Saint Cyr et Domaine Saint-Just, fondés par Yves, le père d’Arnaud. L’équipe père-fils a commencé à travailler ensemble en 2005 et, en 2009, elle est également devenue gestionnaire du domaine viticole du château de Brézé. La même année, ils ont commencé à convertir tous leurs vignobles en bio et ont été officiellement certifiés en 2012.

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Élaboration du produit

Sur un terroir argilo-calcaire de vignes de plus de 50 ans. Avec un rendement de 35 hl/ha. Vieillissement en cuve Inox et en barrique.

Notes de dégustation

Arômes subtils de fruits blancs et notes florales. Ample et fraîche, la bouche est un parfait prolongement du nez. C'est un accord parfait avec des moules farcies aux amandes, du tartare de truite et du fromage de chèvre.

Revues de presse

Cité Boomers
André Maccabé, Décembre 2020 (Millésime 2019)

Le domaine Arnaud Lambert , saumur Brézé 2019 chenin blanc 100% est bio, de vieilles vignes d’un terroir argilo-calcaire Anjou et Saumur. Un vin avec toute une personnalité. Attrayant, original, une sarabande de fruits blancs et un panier de fleurs.  Le tout d’une grande élégance qui revient en bouche, le charme opère sur nos entrées. 

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