Domaine Arnaud Lambert
Saumur Château de Brézé Clos Mazurique
2021
- Biologique
Information sur le domaine
Les vins du Domaine Arnaud Lambert sont le fruit de la transition des labels Saint Cyr et Domaine Saint-Just, fondés par Yves, le père d’Arnaud. L’équipe père-fils a commencé à travailler ensemble en 2005 et, en 2009, elle est également devenue gestionnaire du domaine viticole du château de Brézé. La même année, ils ont commencé à convertir tous leurs vignobles en bio et ont été officiellement certifiés en 2012.
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Élaboration du produit
Ce vin est élaboré à partir de raisins (100% Cabernet Franc) issus de la parcelle Clos Mazurique, réputée pour son sol sablo-limoneux et calcaire.
Notes de dégustation
Vin à la robe rouge violacé plutôt intense. Nez où dominent des notes végétales et fruitées. Le tout est également agrémenté par de subtiles notes florales. Ce rouge sec laisse percevoir une très grande fraîcheur et est pourvu de tannins charnus. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il rappelle des flaveurs de poivron vert, de fruits rouges et de fleurs. Il révèle une texture souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.