Domaine Arnaud Lambert
Saumur Château de Brézé Clos Mazurique
2018
- Biologique
Information sur le domaine
Les vins du Domaine Arnaud Lambert sont le fruit de la transition des labels Saint Cyr et Domaine Saint-Just, fondés par Yves, le père d’Arnaud. L’équipe père-fils a commencé à travailler ensemble en 2005 et, en 2009, elle est également devenue gestionnaire du domaine viticole du château de Brézé. La même année, ils ont commencé à convertir tous leurs vignobles en bio et ont été officiellement certifiés en 2012.
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Élaboration du produit
Ce vin est élaboré à partir de raisins (100% Cabernet Franc) issus de la parcelle Clos Mazurique, réputée pour son sol sablo-limoneux et calcaire
Notes de dégustation
Vin à la robe rouge violacé plutôt intense. Nez où dominent des notes végétales et fruitées. Le tout est également agrémenté par de subtiles notes florales. Ce rouge demi-sec laisse percevoir une très grande fraîcheur et est pourvu de tannins charnus. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il rappelle des flaveurs de poivron vert, de fruits rouges et de fleurs. Il révèle une texture souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.