Dolcetto d'Alba

De Forville

Dolcetto d'Alba

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Dolcetto di Diano d'Alba o Diano d'Alba
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Dolcetto
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le fondateur, Gioacchino De Forville, d'origine wallonne, a construit en 1860 les premiers liens entre la famille et le territoire. Il a immédiatement commencé à croire au potentiel de Nebbiolo. Avec d'autres producteurs, il a suivi les enseignements de Domizio Cavazza, professeur à l'École royale d'œnologie d'Alba, défendant et promouvant la qualité du vin.

Consultez la page de De Forville pour plus d’information

Notes sur le produit

Issu des vignobles situés à Loreto, dans la commune de Barbaresco. Grâce aux caractéristiques du sol, il peut vieillir en bouteille pendant deux ou trois ans. Un vin très agréable, aux tanins équilibrés, aux notes de cerise mûre, de prune et d’amande. Un Dolcetto parfait pour accompagner tous les plats, à ne pas manquer.