Chardonnay 2025

De Forville

Chardonnay
2025

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Cépage(s)
Barbarossa 100 %
Couleur
Blanc
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le fondateur, Gioacchino De Forville, d'origine wallonne, a construit en 1860 les premiers liens entre la famille et le territoire. Il a immédiatement commencé à croire au potentiel de Nebbiolo. Avec d'autres producteurs, il a suivi les enseignements de Domizio Cavazza, professeur à l'École royale d'œnologie d'Alba, défendant et promouvant la qualité du vin.

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Élaboration du produit

ZONE DE PRODUCTION : les vignobles sont situés dans la commune de Castagnole Lanze dans leur ferme "Cascina Buc", et à Coazzolo. COULEUR : jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.

Notes de dégustation

Couleur : jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Nez : délicat et frais, sur des arômes de fleurs sauvages, dans un style fin et typique. Bouche : sèche, soyeuse et harmonieuse, avec un bel équilibre et une texture veloutée.