Rosé de Cuvaison

Champagne Moutard

Rosé de Cuvaison

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Champagne
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Avant tout, l'esprit d'une famille Buxeuil, petit village de l’Aube d’environ 150 habitants, un mercredi midi. Autour de la table, François, Agnès et Véronique Moutard et leurs fils Thomas, Edouard, Alexandre, Benoit et Victor. Un repas de famille ? Pas du tout, en fait le comité de direction de la maison Moutard. Les huit se sont naturellement positionnés aux postes clés et sont heureux de travailler en famille. Et ils ne cessent de répéter que l’expérience est une véritable...

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Notes sur le produit

Plat : viandes rouge grillée, viande rouge en sauce, viande rouge crue, viande fumée, poisson grillé, poisson en sauce, poisson fumé, poisson mariné, poisson cru, fruits de mer. Dessert : fruits cuits, fruits rouges, fruits frais, tartes, cakes et gâteaux, glaces et sorbets, feuilletés, truite aux amandes. Méthode de cuvaison : cuve

Notes de dégustation

Une robe rose orangé. Un nez ample, des notes de framboise et d’agrumes. Une jolie cuvée de fraîcheur, avec une finale sur les agrumes, bien agréable. Un vin intéressant, facile. Une belle expression de raisin à maturité.