Castello Banfi
Col-di-Sasso Banfi Toscana IGT
2022
- Pâtes
- Pizza
Information sur le domaine
Pour un meilleur monde du vin. Notre mission est d'entretenir la position de luxe de Banfi dans la catégorie en construisant des marques de qualité supérieure, en mettant l'accent sur la durabilité et en donnant la priorité à l'éducation, tout en maintenant une culture de travail d'équipe, de respect et de fierté dans le succès partagé.
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Notes sur le produit
Issu de vignobles situés en Toscane, sur des sols caillouteux et argilo-calcaires bénéficiant d’un climat chaud et ensoleillé. Assemblage de Cabernet Sauvignon et Sangiovese, vinifié en cuves inox avec macérations contrôlées, puis élevé en cuves et partiellement en bois afin de préserver fruit, structure et équilibre.
Notes de dégustation
Bouquet : Cerises noires et épices. Bouche : Riche avec des tannins doux, offrant des saveurs persistantes de fruits noirs et de subtiles notes de fumée, avec une finale persistante. Accord avec les mets : Idéal avec les pizzas, les pâtes, les viandes grillées et la volaille.