Centine 2023

Castello Banfi

Centine
2023

  • Agneau
  • Boeuf
Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Toscane
Appellation
Toscana
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Sangiovese 60 %
Cabernet Sauvignon 20 %
Merlot 20 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Pour un meilleur monde du vin. Notre mission est d'entretenir la position de luxe de Banfi dans la catégorie en construisant des marques de qualité supérieure, en mettant l'accent sur la durabilité et en donnant la priorité à l'éducation, tout en maintenant une culture de travail d'équipe, de respect et de fierté dans le succès partagé.

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Élaboration du produit

Le Centine 2023 de Castello Banfi est vinifié à partir d'un assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, fermenté en cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis élevé brièvement en barriques de chêne français. Il présente des arômes frais de baies et de cerises mûres, complétés par des notes épicées de vanille, de cacao, de tabac et de réglisse. Sa structure est pleine, ronde et souple, avec des tanins souples et une belle acidité.