Campolargo
Entre II Santos Rouge
2013
Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Bairrada
Cépage(s)
Baga
80 %
Castelao Nacional
15 %
Merlot
5 %
Couleur
Rouge
Site web du producteur
Information sur le domaine
Depuis plusieurs générations, la famille de Campolargo travaille la vigne et produits du vin. Ils possède actuellement 170 ha de vignes en deux propriétés au centre de Bairrada.
Consultez la page de Campolargo pour plus d’information
Notes sur le produit
Cultivé sur des sols argilo-calcaire dans la région de Bairrada.
Élaboration du produit
Égrappage total, fermentation séparée en petites cuves à bande de roulement mécanique. Fermentation malolactique en cuves bois puis élevage en barrique usagées de 2 et 3 ans jusqu'à 6 mois.
Notes de dégustation
D'un rouge rubis, au nez, on y ressent des arômes floraux et de fruits rouges mures. En bouche, il est frais et soyeux.