Campolargo
Bical de Sempre
2015
Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Bairrada
Cépage(s)
Bical
Couleur
Blanc
Site web du producteur
Information sur le domaine
Depuis plusieurs générations, la famille de Campolargo travaille la vigne et produits du vin. Ils possède actuellement 170 ha de vignes en deux propriétés au centre de Bairrada.
Consultez la page de Campolargo pour plus d’information
Élaboration du produit
La fermentation se fait partiellement en fût usagé et en cuve Inox. Il est vieilli sur lies durant 6 mois.
Notes de dégustation
Il est d'un jaune citron pâle. Aux arômes d'agrumes crémeux et d'écorce de citron avec des notes d'abricot et de noisettes. Il est sec et frais. On ressent en finale une touche d'ananas et de nectarine.