Lowrey Vineyard 'Vieilles Vignes' 'OLD EASTERN BLOCK 2020

Bachelder

Lowrey Vineyard 'Vieilles Vignes' 'OLD EASTERN BLOCK
2020

Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Ontario
Sous-région
Péninsule du Niagara, Niagara Escarpment
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Ils élaborent des vins à partir de terroirs locaux, sur des parcelles biologiques -où cela est possible- et utilisent des levures indigènes. Tout est mis en fut pour un long vieillissement. L'intention est de produire des vins purs, à la texture suave, avec aussi peu de maquillage que possible; des vins fins, offrant un coté fruit classique et une minéralité texturé provenant du limon, du calcaire et de l'argile de l'ancien terroir dolomitique du Niagara.

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Notes de dégustation

Le nez est frais et parfumé, montrant une combinaison de fruits brillants et purs, avec des cerises rouges et des framboises croquantes, ainsi que des herbes fraîches et des épices subtiles. La bouche est à la fois légère et délicate, mais aussi exceptionnellement concentrée, avec une énergie et une intensité remarquables du fruit, ainsi qu'un caractère pierreux sous-jacent qui porte la finale.