Sicilia Rosé 2025

Aziende Agricola Planeta

Sicilia Rosé
2025

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Sicile
Appellation
Sicilia
Cépage(s)
Nero d'Avola 50 %
Syrah 50 %
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.1 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Leur tendance à l'innovation et à la modernité ne les a jamais éloignés d'une interprétation historique et traditionnelle du vin. Les recherches patientes et méticuleuses ont toujours été dirigées vers le passé autant que vers le futur; d’une part profondément liée aux plus anciennes traditions viticoles siciliennes avec son héritage de cépages autochtones et d’autre part de son intérêt pour les vignes internationales les mieux adaptées à ces territoires, sans pour autant...

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Notes sur le produit

Issu des vignobles ensoleillés de Sicile, le Planeta Rosé profite d’un climat méditerranéen marqué par les brises marines et des sols variés riches en minéraux. Cette combinaison favorise une maturation optimale des raisins tout en conservant fraîcheur et équilibre, donnant naissance à des vins lumineux et expressifs.

Notes de dégustation

Le Planeta Rosé charme par ses arômes de fraise fraîche, de pêche et d’agrumes délicats. La bouche est vive, légère et rafraîchissante, avec une belle tension fruitée et une finale élégante aux accents floraux et salins.

Revues de presse

Le Soleil
Nathalie Richard, Mai 2021 (Millésime 2020)

Depuis le premier millésime, et ce, chaque année, ce rosé sicilien me fait voyager. Sans doute parce qu’on a rarement la chance de déguster le nero d’Avola de cette façon. Légèrement pressé, il retient ses arômes de cerise noire et de réglisse qui viennent subtilement s’amouracher de la syrah qui compose 50 % de cet assemblage. Pour l’accord ultime, essayer-le avec les pasta alla trapanese, un pesto d’amandes. C’est tout simplement divin!

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