Nathalie Richard, Janvier 2021 (Millésime 2019)

Un vin salin et frais dans une texture ample qui offre des notes de pêche, de zeste d’orange et d’origan qui marieront à merveille vos pâtes servies avec une sauce saumonée, comme les tagliatelles au saumon fumé. Alastro est le nom d’une petite fleur sauvage qui pousse entre les vignes de grecanico qui compose à 80 % ce vin. À titre de référence, le grecanico de Sicile est identique au garganega de Soave, au nord de l’Italie.

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