Arnaldo Rivera Diano D'Alba 2020

Arnaldo Rivera

Arnaldo Rivera Diano D'Alba
2020

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominaz.Orig. Protatta (DOP)
Région
Piémont
Appellation
Langhe
Cépage(s)
Dolcetto 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Arnaldo Rivera était un enseignant et entrepreneur. Pendant près de quarante ans, il fut maire et enseignant du primaire à Castiglione Falletto. En 1958, il fonda la Cantina Terre del Barolo, une des plus anciennes et des plus grandes caves coopératives du Piémont encore en activité. À partir du millésime 2013, les vins «ArnaldoRivera» sont le fruit et le résultat du protocole officiel convenu entre le vignoble et plusieurs de ses membres.

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Élaboration du produit

Le village de Diano d'Alba est une histoire à part entière dans la région viticole du Barolo. En effet, traditionnellement, le cépage le plus cultivé ici est le Dolcetto, qui exprime tout son caractère dans les 76 vignobles aux expositions méridionales privilégiées appelées "Sorì".

Notes de dégustation

Moyennement corsé et plutôt juteux, ce vin se déguste frais, avec des tanins doux mais perceptibles et des arômes de cassis et de mûre.