Alain Brumont
Segondine Haut Lieu Madiran
2011
Information sur le domaine
Alain Brumont n'a qu'une ambition: que chacun de ses gestes de vigneron se retrouvent dans le verre de vin. Infatigable découvreur de terroirs gascons, metteurs en scène de cépages locaux, jardinier amoureux de sa vigne conduite au naturel, vinificateur respectueux des origines,il est le leader du Sud Ouest viticole, que ce soit dans les appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bilh ou dans les Côtes de Gascogne.
Consultez la page de Alain Brumont pour plus d’information
Notes sur le produit
Sol graveleux filtrant avec un sous-sol argileux. Présence de flores millénaires entre les sillons qui protègent l'équilibre des sols. Viandes rouges, agneau, magret de canard.
Élaboration du produit
Fermentation en cépages assemblés à 28°C Macération de 3 semaines Élevage en fûts d'1 à 2 vins pendant 1 an
Notes de dégustation
Vin tout en harmonie et en souplesse au nez comme en bouche, avec une complexité aromatique étonnante et une finale tout en finesse. Vin à découvrir entre 4 et 6 ans ou à laisser vieillir de 20 à 30 ans.